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घर में नहीं है ओवन तो चिंता की बात नहीं, कुकर में बनाएं ऐसे क्रिसमस केक, ये है फुल रेसिपी

घर में नहीं है ओवन तो चिंता की बात नहीं, कुकर में बनाएं ऐसे क्रिसमस केक, ये है फुल रेसिपी

Christmas Muffins: महज कुछ दिनों बाद क्रिसमस का त्योहार मनाया जाएगा. शहरों में बड़े-बड़े शॉपिंग मॉल हों या रेस्टोरेंट्स, हर जगह इस त्यौहार को लेकर जगमगाहट दिखाई देती है. क्रिसमस पर सबसे खास केक होता है. विशेषकर अगर आपके घर में छोटे बच्चे हैं तो उन्हें इस दिन केके जरूर चाहिए होता है. अगर आप केक घर पर बनाना चाहते है तो इसके लिए ओवन की जरूरत होती है.

एक अच्छा केक ओवन के सहारे ही बन पाता है. ऐसे लोग जिनके पास ओवन नहीं है उन्हें घर में केक बनाने में सबसे ज्यादा परेशानी होती है. ऐसे लोग या तो ऑनलाइन केक आर्डर करना पसंद करते है या बाहर ही खा आते हैं. लेकिन, आज इस लेख के जरिये हम आपको ये बताने वाले हैं कि आप कैसे बिना ओवन के भी केक घर पर आसानी से बना सकते हैं. कोई परेशानी न हो इसके लिए हमें आपके साथ केक की रेसिपी भी शेयर की है. छोटे बच्चों को अमूमन चॉकलेट केक पसंद होता है. इसे आप बिना ओवन के किस तरह बना सकते हैं ये जानिए.

चॉकलेट केक की रेसिपी 

  • चॉकलेट केक के लिए आवश्यक सामग्री
  • 2 से 3 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
  • तीन कप कंडेंस्ड मिल्क (पानी निकला हुआ दूध)
  • तीन चौथाई कप मैदा
  • एक कप अखरोट (कटी हुई)
  • 1 टीस्पून वैनिला एसेंस
  • चिकनाई के लिए बटर

इस तरह बनाए केक

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चॉकलेट और मक्खन को हल्की आंच पर रखे और 2 टीस्पून पानी डालकर मिलाएं. अब इसे नीचे उतार दें और कंडेंस्ड दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं. फिर इसमें कटे हुए अखरोट और वैनिला एसेंस डालकर अच्छे से घोले. इसके बाद तैयार मिश्रण को 8 चिकनाई वाले मफिन सांचो में डालें और ठंडा होने दें. प्रेशर कुकर को गर्म करें और बिना सिटी लगाए तीन-चार मिनट तेज आंच पर गर्म करें. ध्यान रखें, इस दौरान कुकर से सीटी न आए. अब धीमी आंच करके केक को 30 मिनट तक पकाएं. इसके बाद इसे ठंडा कर मफिन को सांचो से बाहर निकालने और गरमा-गरम परोसे. 

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